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Il pesto di pomodori secchi è una vera e propria festa per il palato, un connubio di sapori autentici: pomodori essicati donano un gusto intenso, le mandorle tostate forniscono la parte croccante e formaggi unici ne esaltano il sapore.
Il pesto di pomodori secchi è una prelibatezza culinaria che celebra l’intenso sapore e l’aroma avvolgente dei pomodori essiccati al sole, un’autentica eccellenza della tradizione gastronomica italiana.
Questa deliziosa salsa è il risultato della selezione di pomodori maturi e succosi poi attentamente essiccati per concentrare sapore e profumi.
La base di questo pesto è costituita dai pomodori secchi, dal colore rosso intenso e dal sapore dolce e aromatico, che vengono finemente pestati e amalgamati con un mix di oli selezionati per esaltarne la cremosità e la rotondità. L’olio extravergine di oliva, scelto con cura per la sua freschezza e il suo carattere fruttato, dona al pesto una consistenza vellutata e un profumo avvolgente che avvolge i sensi.
Il parmigiano reggiano DOP e il pecorino DOP arricchiscono ulteriormente il pesto di pomodori secchi. Questo mix di formaggi pregiati conferiscono al composto una nota di sapore complessa e avvolgente. Le mandorle, leggermente tostate per esaltarne l’aroma e la croccantezza, aggiungono un tocco di dolcezza e arricchiscono il pesto di una piacevole consistenza croccante.
Il risultato è un pesto di pomodori secchi dalla consistenza cremosa e dal gusto equilibrato, ideale per esaltare il sapore della pasta, rendendo ogni morso un’esperienza gustativa indimenticabile. Spalmalo su croccanti fette di pane tostato per trasformarlo in un delizioso condimento per bruschette, perfetto per un antipasto o uno spuntino sfizioso.
In sintesi, il pesto di pomodori secchi è una vera e propria festa per il palato, un connubio di sapori autentici e genuini che racconta la ricchezza e la varietà della cucina italiana. Con la sua combinazione di ingredienti semplici ma di alta qualità, questo pesto incarna il gusto e l’autenticità della tradizione culinaria italiana, regalando momenti di piacere e convivialità a chiunque lo assaggi.
Denominazione vendita: Pesto di pomodori secchi
Ingredienti : Pomodori secchi italiani, olio extra vergine di oliva, formaggio parmigiano reggiano D.O.P. (latte, sale, caglio), formaggio pecorino romano D.O.P. (latte, sale, caglio), frutta a guscio mandorle, olio di semi di girasole, aglio, peperoncino, sale, pepe in grani.
Origine Pomodori: Italia
Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali per 100 g di prodotto: energia 2409KJ /586 Kcal; grassi 6.1 g, di cui acidi grassi saturi 6.1 g; carboidrati 3 g, di cui zuccheri 3 g; Fibre 6.3 g; proteine 3 g; Sale 3 g.
Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e di luce.
Dopo l’apertura conservare in frigorifero ad una temperatura massima di 6°C e consumare entro 3 giorni
Stabilimento di produzione:Via Vic. Filettine, 14 – 84016 Pagani (SA)
Peso: 212 ml
