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Spesso acquistati insieme
I funghi enoki noti anche come flammulina velutipes sono funghi freschi coltivati, dal sapore delicato e lievemente dolce. Tipicamente provenienti dalla Cina, Giappone e Corea.
I funghi enoki si possono utilizzare crudi e cotti per arricchire insalate, fritti e croccanti, oppure dentro le zuppe e il ramen.
Specifiche: Funghi shiitake
Nome scientifico: Flammulina velutipes
Origine: Cina