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Funghi cardoncelli noti anche come Pleurotus Eryngii sono funghi freschi coltivati, molto saporiti e lievemente dolciastri.

Perfetti da cucinare in padella, mantengono una consistenza soda anche dopo la cottura. Ottimi anche trifolati. 

Concediti un mix di funghi freschi: aggiungi al carrello shiitake, finferli e porcini. 

Specifiche: Funghi cardoncelli freschi

Nome scientifico: Pleurotus eryngii

Origine: Corea (KR)

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