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Filetti di tonno sott’olio – 300g
€19,00
Confezione in vetro : 300g
Disponibile
I filetti di tonno sott’olio sono conservati in olio d’oliva e si presentano interi, carnosi e di colore rosa/beige.
Filetti ottenuti da esemplari inferiori ai 150 kg di peso, a garanzia delle caratteristiche nutritive e organolettiche. Cotti in acqua salata, mondati dalle spine vanno in conserva in olio d’oliva o al naturale. Si prestano a primi piatti, antipasti o all’assaggio in purezza
Consigli in cucina: come utilizza i filetti di tonno sott’olio
Lo Chef Antonio Lebano ha pensato ad una bruschetta speciale tutta siciliana.
1. Gli ingredienti:
Pane ai cereali
Filetti di tonno sott’olio
Marmellata di mandarini tardivi
Pomodori ciliegini secchi
Polvere di pomodoro
Pecorino siciliano DOP
Insalata croccante
Olio e Prezzemolo qb
2. Il procedimento:
Tritiamo i pomodori ciliegini secchi e li condiamo con olio e prezzemolo. Taglia il pane a fettine e mettilo a tostare in padella per qualche minuto. Tira fuori dal barattolo i filetti di tonno sott’olio con le pinze e tagliali a cubi. Taglia delle fettine fine di pecorino siciliano DOP.
Componi la bruschetta con uno strato di battuto di pomodoro, poi i cubi di filetti di tonno, due fettine di pecorino siciliano DOP e insalatina croccante. Completa con un filo d’olio extravergine, polvere di pomodoro e delle gocce di marmellata di mandarino.
Tritiamo i pomodori ciliegini secchi e li condiamo con olio e prezzemolo. Taglia il pane a fettine e mettilo a tostare in padella per qualche minuto. Tira fuori dal barattolo i filetti di tonno sott’olio con le pinze e tagliali a cubi. Taglia delle fettine fine di pecorino siciliano DOP.
Componi la bruschetta con uno strato di battuto di pomodoro, poi i cubi di filetti di tonno, due fettine di pecorino siciliano DOP e insalatina croccante. Completa con un filo d’olio extravergine, polvere di pomodoro e delle gocce di marmellata di mandarino.
L’etichetta: Filetti di tonno sott’olio
L'etichetta
Denominazione vendita: Filetti di tonno in olio di oliva
Ingredienti: tonno (Thunnus Albacares), olio di oliva, sale. Può contenere tracce di pistacchi, mandorle, olio di semi di soia.
Gluten free – Tonno pinna gialla – Dolphin safe- Senza conservanti – FAO51
Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valore energetico 1215 Kj; 291 Kcal; Carboidrati totali 0 g; di cui Zuccheri 0 g; Proteine 32.8 g; Sostanze Grasse totali 17.3 g; di cui Saturi 1.14 g; Fibra 2.1 g; Sale 2.13 g;
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione, conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.
Stabilimento di produzione: prodotto e confezionato per QuantoBasta S.R.L. Via Jonica 16, 96010 Belvedere (SR) in via Stentinello n 10, Siracusa.
Prodotto artigianale lavorato a mano – Prodotto in Italia
Peso netto: 300g Peso sgocciolato: 190g
