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Purea fresca mela verde – 1 kg

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Purea fresca mela verde composta dal 90% di mela verde e zucchero puro di canna 10%. Senza l’aggiunta di coloranti.

Il nostro fornitore Ponthier ha scelto appositamente una mela Granny Smith coltivata a un’altitudine di 400 metri ai piedi del Mont d’Or. Il terroir dei suoli di bassa montagna, profondi e fertili, offre infatti le caratteristiche ideali per la frutticoltura. Per il suo sviluppo il melo necessita di un periodo invernale ma teme le gelate primaverili. Il clima soleggiato del sud-est della Francia conferisce alla mela Granny Smith il suo carattere piccante, succoso e fragrante. La mela Granny Smith ha la polpa soda, croccante e acida; buccia spessa, liscia e lucida, di colore scuro senza macchie, di colore verde brillante. La purea riprende meravigliosamente la consistenza del frutto e il suo sapore agrodolce con sentori di agrumi e i suoi aromi vegetali.

Tutte le puree di frutta fresche sono dotate di certificazione Kosher e Halal. Guarda qui tutti i gusti di purea di frutta fresca: agrumi, frutti di bosco, frutti esotici e molto altro ancora.

?‍? Consigli In Cucina: Come Usare La Purea Fresca mela verde

La purea fresca mela verde è ideale per la realizzazione del rinomato cocktail Apple Martini o Appletini: pochi passaggi per una bevanda dedicata alle mele.

Mescola energicamente 3cl di vodka, 4cl di purea di mela verde e la fetta di cetriolo in uno shaker senza ghiaccio. Poi servi in una coppetta da cocktail e aggiungi l’acqua frizzante (2cl).

Tutte le puree sono perfette per la preparazione di mousse, sorbetti e gelati, dolci, cocktail o bevande fresche. Adatti alla realizzazione di smoothie e succhi di frutta.

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