🚛  Consegna gratuita a Milano e per ordini superiori a 150€
📞 Assistenza

Isomalto 500g

8,00

Quantità

L’isomalto è lo zucchero da decorazione per eccellenza: può essere scolpito, stirato o addirittura “soffiato”in sfere o forme di fantasia come vetro artistico.

Risulta perfettamente trasparente e non caramellato, ha una buona durata di conservazione e una maggiore lucentezza rispetto al saccarosio. Facilita considerevolmente il lavoro consentendo di scaldarlo e riutilizzarlo più volte. Nella gastronomia molecolare viene utilizzato per creare presentazioni scenografiche con sfere ripiene di fumo. 

L’isomalto viene utilizzato come additivo alimentare per dolcificare, migliorare la consistenza e produrre prodotti a base di zucchero. 

L’etichetta: isomalto 500g

L'etichetta

Denominazione vendita: Isomalto 

Dichiarazione nutrizionale: valori nutrizionali per 100 g di prodotto: valore energetico: 8.00 kj/ 2.00 kcal; Grassi 0 g, di cui saturi: 0 g; Carboidrati 99 g, di cui zuccheri <0.5; Proteine 0 g; Sale 0 g.

Conservazione: Conservare il prodotto in ambienti freschi e asciutti. 

Stabilimento di produzione:viale Europa 3, 10050 Borgone Susa (TO)

Peso netto: 500 g

Iscriviti alla lista d'attesa Ti informeremo quando il prodotto arriverà in magazzino. Per favore lascia il tuo indirizzo email valido qui sotto.
X